Paseando por las calles de postal de Frigiliana, se topará con un magnífico edificio del siglo XVI con un secreto. Este es el Palacio de Los Condes de Frigiliana, también conocido como el Palacio de los Condes de Frigiliana. Desde el exterior, es una impresionante pieza de la historia del Renacimiento. Pero tras sus muros se encuentra la fábrica en activo más antigua de Europa de ‘ miel de caña‘. Aquí está la clave, y lo que lo hace tan especial: abre sus puertas al público solo un fin de semana al año.
Únase a nosotros para descubrir qué hace del Palacio de Los Condes de Frigiliana el corazón imperdible de este singular pueblo de la Costa del Sol.
Historia del palacio
Para entender este lugar, necesita conocer un poco de su historia. El palacio se terminó a finales del siglo XVI como la gran casa familiar del clan Manrique de Lara, que ostentaba el señorío de Frigiliana y sus tierras desde 1508. Fue una declaración de poder, construido justo cuando Frigiliana estaba en transición desde su pasado árabe, e incluso utilizaron piedras del antiguo castillo árabe para construirlo.
El giro realmente interesante se produjo en el siglo XVII. Después de que la zona fuera repoblada con éxito, los agricultores comenzaron a cultivar caña de azúcar. Se instaló un pequeño molino y, en 1725, se había ampliado hasta convertirse en el ‘Ingenio’ propiamente dicho (que básicamente significa ‘molino’) que vemos hoy en día. Ha estado produciendo productos desde entonces sin interrupción. El testigo se pasó en 1928, cuando la familia De la Torre compró el lugar, le dio algunos toques modernos y lo rebautizó como ‘Ingenio Nuestra Señora del Carmen’, nombre con el que sigue operando en la actualidad.
Arquitectura y estilo del edificio
Hablemos del edificio en sí. Es un asunto renacentista masivo, que se extiende por más de 2.000 metros cuadrados. Lo primero que notará de la fachada es que es un poco… desigual. Parece que la parte principal de la casa recibió una extensión añadida en el lateral más tarde, lo que probablemente ocurrió durante esa mejora del siglo XVIII.
Lo que hace que la fachada sea realmente especial son los ‘esgrafiados’ – esos geniales patrones geométricos grabados en el yeso. También verá nichos vacíos (que una vez albergaron estatuas), un par de antiguos relojes de sol y una ventana redonda clásica. Si cree que el frente se parece un poco a la iglesia principal de la ciudad, San Antonio, tiene razón. La misma familia construyó ambos aproximadamente al mismo tiempo, por lo que comparten un aspecto similar.
En el interior, es una mezcla de gran casa señorial y fábrica funcional. El enorme espacio central tiene un techo que es una verdadera obra de arte. La sala a su derecha al entrar, que ahora solo se utiliza para almacenamiento, era en realidad la capilla privada de la familia, autorizada por el propio Papa en 1662.
Visitas y qué ver en el interior
Ahora, esto es lo más importante que debe saber sobre la visita al Palacio de los Condes de Frigiliana: no puede simplemente aparecer cualquier día de la semana. Esta es una fábrica en funcionamiento de propiedad privada, no un museo público.
Sin embargo, abre sus puertas para un evento muy especial cada año. Durante el ‘ Día de la Miel de Caña‘ (Sugar Cane Honey Day), que suele tener lugar el primer sábado de mayo, el palacio y la fábrica se abren al público. Solo este día, realizan visitas guiadas a la fábrica y ofrecen degustaciones. Es un festival fantástico y animado y su única oportunidad garantizada de ver la maquinaria histórica y los antiguos salones del conde desde el interior.
Por lo tanto, aunque no puede planificar una visita estándar, puede planificar un viaje inolvidable en torno a este evento anual único. El resto del año, tendrá que contentarse con admirar el magnífico exterior y su famoso trabajo de esgrafiado y, por supuesto, comprar una botella de su famoso producto en las tiendas locales.
Para obtener una imagen completa de esta encantadora ciudad, eche un vistazo a nuestras guías más detalladas sobre qué hacer en Frigiliana y la cercana Playa de Frigiliana.
Los alrededores de Frigiliana y sus encantos
Esto en realidad hace de Frigiliana un destino aún más interesante para planificar. El pueblo en sí es el evento principal, con sus calles blancas cegadoras, macetas desbordantes y pequeñas plazas escondidas con impresionantes vistas. Saber que el acceso al palacio es limitado significa que puede sumergirse por completo en sus encantadoras calles, cafés y tiendas de artesanía.
Si su corazón está puesto en ver el interior del Ingenio, ahora sabe que debe apuntar a ese primer fin de semana de mayo. Su ubicación en la cima de una colina es perfecta, ya que ofrece brisas más frescas y está a solo unos 15 minutos de la costa. La bulliciosa ciudad de Nerja, con su famoso Balcón de Europa e increíbles cuevas, está justo a la vuelta de la esquina. Si está planeando un viaje por allí, nuestra lista de qué hacer en Nerja es un gran lugar para comenzar. Tiene su selección de brillantes playas, calas escondidas y restaurantes que sirven fantásticos mariscos.
¡Esta es su invitación para visitar Frigiliana!
Por lo tanto, el Palacio de Los Condes de Frigiliana sigue siendo la pieza central majestuosa y ligeramente secreta de Frigiliana. Es un lugar de historia e industria que guarda su privacidad durante 364 días al año, lo que hace que su apertura anual sea un evento local genuino.
Para experimentar esto, deberá planificar con anticipación. At Home tiene una gran variedad de villas privadas y apartamentos de vacaciones en la zona, perfectos para usar como base. Si quiere asistir al Día de la Miel de Caña, sabrá que debe reservar con anticipación para ese período específico.
Encuentre su base perfecta con At Home y prepárese para explorar un pueblo que sabe cómo guardar un secreto maravilloso.



